Fédération des producteurs acéricoles du Québec

Production

Le sirop d'érable est produit uniquement en Amérique du Nord et, principalement, au Québec. Les acériculteurs québécois ont développé un savoir-faire unique et des technologies qui leur permettent d'améliorer leurs conditions de production et la qualité du sirop d'érable.

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Qualité

Le Québec est le seul endroit au monde où le sirop d'érable livré en baril est systématiquement contrôlé par une entreprise indépendante. Chaque année, des vérificateurs de la qualité goûtent, inspectent, vérifient et classent plus de 200 000 barils de sirop d'érable.

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Mise en marché

Depuis 1989, la Fédération des producteurs acéricoles du Québec gère un Plan conjoint qui lui permet de réglementer les conditions de production et de mise en marché du sirop d'érable au Québec.

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Card

Le Québec est responsable de 72 %
de la production mondiale
de sirop d’érable

Card

Le Québec a produit plus de
148,2 millions de livres de sirop
d’érable en 2016

Card

La contribution annuelle de l’industrie
acéricole québécoise au PIB canadien
est de 800 millions de dollars

La présentation des rencontres d’information est en ligne

12 juillet 2016

Pour ceux qui voudraient assister aux rencontres d'information sur les nouveaux contingents, mais qui ne peuvent pas se déplacer aux dates prévues, vous trouverez ici la présentation donnée par l'...

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Ajout d’une rencontre d’information

22 juin 2016

À la demande des producteurs, un rencontre d'information sur les nouveaux contingents a été ajoutée à l'horaire :6 juillet 2016 – 19 h Roxton PondCentre communautaire de Roxton Pond, 905, ru...

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Rencontres d’information sur les nouveaux contingents

16 juin 2016

Afin de répondre aux questions des producteurs à propos des nouveaux contingents, la Fédération organise quatre rencontres d’information dans différentes régions du Québec. 11 juillet 2016 ...

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