Fédération des producteurs acéricoles du Québec
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Catégorie : Production

Du 23 au 25 octobre 2017, au Centre de congrès et d’expositions de Lévis, Citadelle, Coopérative de producteurs de sirop d’érable, sera l’hôte de l’Assemblée annuelle et congrès de l’érable 2017 du Conseil nord-américain du sirop d’érable (CNASÉ) et de l’Institut international du sirop d’érable (IISÉ). En plus des assemblées annuelles du CNASÉ et de l’IISÉ, les participants […]

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Ce printemps, les 13 700 acériculteurs du Québec ont réussi à récolter un record de 152,2 millions de livres de sirop d’érable avec 44,2 millions d’entailles. Un nouveau sommet de production a été établi, jamais les producteurs québécois n’ont produit autant de sirop d’érable. En 2016, 148 millions de livres avaient été récoltées, ce qui […]

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Le Centre Acer, partenaire de la Fédération dans le classement annuel du sirop, offre à tous les producteurs l’occasion d’effectuer un pré-classement de leur sirop avec le SpectrAcer. ______________________________________________________________________________ Suite au projet pilote de l’an dernier de pré-classement des sirops à l’aide du SpectrAcerMC, le Centre ACER vous offre à nouveau ce service en 2017 […]

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Voici enfin les chiffres de l’agrandissement : – 2 100 entreprises ont reçu des entailles. – Le nombre maximal d’entaille par entreprises est 2 334. – Au total, 3 612 916 entailles ont été distribuées à l’agrandissement. – 50 % des demandes ont été comblées à 100 %. Pour plus de détails sur les agrandissements ainsi que sur les projets de relève et de […]

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Veuillez prendre note que les lettres du volet croissance seront cette année envoyées aux producteurs vers la fin novembre plutôt qu’au début du mois. En effet, l’équipe de la Fédération a d’abord dû traiter les 2100 demandes d’agrandissement découlant de l’émission de 5 millions de nouvelles entailles. Nous vous remercions de contre compréhension!

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La production de sirop d’érable au Québec a atteint cette année un sommet exceptionnel avec 148,2 millions de livres produites. Le précédent record datait de 2013 avec 120 millions de livres de sirop d’érable, soit une hausse du record de 23 %. Les 7300 entreprises acéricoles québécoises, avec 42,7 millions d’entailles en production, ont connu […]

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Les acériculteurs québécois ont reçu 288 millions de dollars en paiement pour l’année de commercialisation 2015-2016, un record absolu. Cet exploit est le fruit de la vente inégalée de 104,3 millions de livres de sirop d’érable pour cette période qui se terminait le 27 février 2016. D’ailleurs, ce paiement aux acériculteurs a augmenté de 80 […]

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La mise en marché de sirop d’érable au Québec expliquée en 18 questions/réponses La mise en marché collective du sirop d’érable au Québec peut paraître complexe et ardue à comprendre. C’est pourquoi, nous avons élaboré un document contenant 18 questions fréquentes et y avons répondu avec précision. Nous croyons qu’il est primordial de bien connaître […]

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