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La FPAQ possède et tient à jour un grand nombre de statistiques concernant autant la production, le classement, les ventes, les prix, les exportations et autres domaines.

Ces statistiques sont un outil essentiel pour la mise en marché optimale des produits de l’érable.

Chaque année, la FPAQ publie un cahier statistique intitulé Dossier économique-Statistiques acéricoles

 


 

Répartition de la production mondiale de sirop d'érable 2010-2014

 


 

Évolution de la consommation mondiale de sirop d'érable

 


 

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Exportations canadiennes de sirop d'érable 2011-2013

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