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Le Québec est prêt pour une appellation réservée et des « pastilles de goût » pour le sirop d’érable d’ici


La Commanderie de l’érable et la Fédération des producteurs acéricoles du Québec annoncent leur collaboration pour répondre à la demande des consommateurs afin d’encourager la croissance de l’industrie acéricole d’ici. Au cours des prochains mois, ces deux organisations travailleront ensemble à l’élaboration d’un projet novateur : développer des pastilles de goût et mettre en place une appellation réservée pour valoriser le sirop d’érable.

Pour plus de détails, consultez notre communiqué de presse.

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